top of page
​
På bloggen min finner du gode vinkjøp, spennende drikketips, perfekte mat og vinkombinasjoner, anbefalinger til spisteder verdt et besøk og reiseinspirasjon for enhver smak.
Jeg holder avslappende vinsmakinger for alle og tar oppdrag på vinmesser. I tillegg kan jeg bidra på andre prosjekter som handler om mat og vin.
Ta kontakt for en smakfull opplevelse!

Sidsels vin og mat.
Home: Welcome
Søk


Viognier de Fontgaline – fransk finesse møter moderne smak!
Når norske sommerkvelder skal nytes med stil, er denne franske hvitvinen et nydelig valg. Elegant, fruktig og matvennlig – og til en pris...
Sidsel Kronstrand
31. mai2 min lesing
82Â visninger
0Â kommentarer


Når Moscatel blir tørr – en overraskende vinmatch til grønnsaker og kylling
Quinta do Vallado Prima Douro Branco 2023 Moscatel-druen forbindes oftest med sødmefylte, blomsterpregede dessertviner – men Quinta do...
Sidsel Kronstrand
4. mai2 min lesing
54Â visninger
0Â kommentarer


Gresk vinmagi på sitt beste – fem kjøp du ikke vil gå glipp av fra Kir-Yianni
Jeg har smakt meg gjennom flere viner fra Kir-Yianni den siste tiden, og én ting er sikkert: Denne greske produsenten leverer vin med...
Sidsel Kronstrand
8. apr.3 min lesing
232Â visninger
1Â kommentar


En uventet perle- Viognier fra Toscana!
Le Palaie Viognier Toscana 2023 Mitt vårlige vintips er en hvitvin laget på 100 % Viognier. Jeg har smakt mange viner fra Rhône med denne...
Sidsel Kronstrand
2. mars2 min lesing
126Â visninger
0Â kommentarer


Når vin og mat møtes: Vellykkede kombinasjoner på Nedre Opsahl gård.
Da Christopher Sjuve og jeg kom i kontakt, fant vi raskt ut at det kunne vært både gøy og inspirerende å arrangere en kveld sammen. Med...
Sidsel Kronstrand
1. des. 20242 min lesing
251Â visninger
0Â kommentarer


Økologisk allroundvin og en høykvalitets Riesling til en fin pris – to gode valg!
Wachau Grüner Veltliner Steinfeder 2023 Denne vinen er laget på den tradisjonelle østeriske druen Grüner Veltliner .  Vinen som koster...
Sidsel Kronstrand
21. okt. 20241 min lesing
138Â visninger
0Â kommentarer


En fyldig hvitvin fra Rully og en elegant rødvin fra Santenay!
Domaine Jessiaume Denne vingården driver med økologisk vindyrking og bruker skånsomme metoder for å oppnå et høyt kvalitetsnivå....
Sidsel Kronstrand
30. juli 20241 min lesing
148Â visninger
2Â kommentarer


Riesling med god kvalitet, deilig bunnfallspreg og en lang lengde!
Med en time i karaffelen ble Westhofen 2022 fra produsenten Weingut Winter helt perfekt balansert og rund. En kvalitetsvin fra...
Sidsel Kronstrand
16. nov. 20231 min lesing
129Â visninger
0Â kommentarer


En elegant, rund og noe frisk Riesling i nesten alle butikker!
Under et besøk på en grossistsmaking møtte jeg importøren Natural Selection. De importerer økologisk og biodynamiske sertifiserte viner...
Sidsel Kronstrand
13. nov. 20232 min lesing
321Â visninger
0Â kommentarer


Bli imponert over vinene fra Korrell!
Det ble en hyggelig lunsj med eksportsjefen for produsent på en av Oslo`s restauranter, etter hennes besøk på vinmessen vinpuls i...
Sidsel Kronstrand
7. nov. 20232 min lesing
152Â visninger
0Â kommentarer


Helaften med viner fra Loire!
Begge har en fin pris og er økologiske. Loire i Frankrike er et vindistrikt som strekker seg fra Atlanterhavskysten og byen Nantes, til...
Sidsel Kronstrand
13. juli 20232 min lesing
217Â visninger
0Â kommentarer


Silvaner fra Tyskland: Et friskt og smakfullt valg til reker, krabbe og asparges!
Glem riesling et øyeblikk – Silvaner byr på en ny vri som passer perfekt til sjømat og vårgrønnsaker. Her får du tips til en vin i...
Sidsel Kronstrand
17. juni 20231 min lesing
493Â visninger
0Â kommentarer


Hvitvin med druen Encruzado!
Mitt tips denne gangen er et godt kjøp på en matvennlig hvitvin fra Dao i Portugal på druen Encruzado. Vinen er elegant med duft av...
Sidsel Kronstrand
9. sep. 20221 min lesing
1Â 056Â visninger
2Â kommentarer
bottom of page