top of page
​
På bloggen min finner du gode vinkjøp, spennende drikketips, perfekte mat og vinkombinasjoner, anbefalinger til spisteder verdt et besøk og reiseinspirasjon for enhver smak.
Jeg holder avslappende vinsmakinger for alle og tar oppdrag på vinmesser. I tillegg kan jeg bidra på andre prosjekter som handler om mat og vin.
Ta kontakt for en smakfull opplevelse!

Sidsels vin og mat.
Home: Welcome
Søk


Silkemyk og balansert: La Spinetta Chianti Riserva 2020 og Contratto Millesimato Alta Langa Pas Dosé 2021
La Spinetta Chianti Riserva 2020 — Klassisk eleganse med dybde og særpreg! La Spinetta Chianti Riserva 2020  En Chianti Riserva med...
Sidsel Kronstrand
1. juli3 min lesing
Â
Â
Â


Kvalitets-Champagne fra Ayala: Utvalg rikt på Chardonnay og finesse!
Under en strålende smaking på Grand Hotell fikk jeg teste hele Ayala-rekken – elegante, friske champagner med Chardonnay i sentrum. Her...
Sidsel Kronstrand
13. juni2 min lesing
Â
Â
Â


To musserende til sommeren: Rosa crémant og alvarinho med lang flaskelagring!
Den ene er lett og frisk med bringebær og florale toner, den andre er kompleks og elegant med 36 måneder på bunnfall. Begge er i...
Sidsel Kronstrand
15. mai3 min lesing
Â
Â
Â


Franciacorta Satèn – silkemyke luksusbobler fra Italia!
På utkikk etter elegante bobler til fest? Franciacorta Satèn er Italias svar på musserende vin i toppklassen – laget med samme metode som...
Sidsel Kronstrand
11. mai2 min lesing
Â
Â
Â


Smak av sommer: Italienske bobler med dybde og eleganse!
Contratto Millesimato Alta Langa Pas Dosé 2021 Mai er her, og med den kommer lyse kvelder og varme dager – den perfekte tiden for å nyte...
Sidsel Kronstrand
8. mai2 min lesing
Â
Â
Â


Et av de beste Champagne-kjøpene under 400 kroner!
Champagne Aubry Premier Cru Brut – et lite kupp under 400 kroner Champagne Aubry Premier Cru Brut er en spennende champagne som baserer...
Sidsel Kronstrand
11. mars2 min lesing
Â
Â
Â


Francois Montand Blanc de Blancs Extra Brut – mye bobler for pengene!
Francois Montand Blanc de Blancs Extra Brut til 129,90 er en musserende vin fra Frankrike, laget på tradisjonell metode og lagret i min 9...
Sidsel Kronstrand
5. feb.1 min lesing
Â
Â
Â


Når vin og mat møtes: Vellykkede kombinasjoner på Nedre Opsahl gård.
Da Christopher Sjuve og jeg kom i kontakt, fant vi raskt ut at det kunne vært både gøy og inspirerende å arrangere en kveld sammen. Med...
Sidsel Kronstrand
1. des. 20242 min lesing
Â
Â
Â


Eneste Cava på norske markedet laget kun på Pinot Noir og Chardonnay.
Marevia Cava Brut Reserva Chardonnay & Pinot Noir 2019. En god økologisk Cava som har en god pris på 210 kroner! I vårt selskap hvor...
Sidsel Kronstrand
9. juli 20241 min lesing
Â
Â
Â


To sider av Franciacorta – rosa finesse og hvit eleganse
Mirabella Franciacorta Brut Rosé DOCG. En italiensk perle til fest og kos Jeg sier det igjen – noen av de beste vinene ligger gjemt i...
Sidsel Kronstrand
14. juni 20242 min lesing
Â
Â
Â


Utmerket Cotes Du Rhone til hjort og en Pet Nat fra Østerrike før middagen!
Domaine Santa Duc er et familiehus som holder til i Gigondas i Frankrike. Sønnen Benjamin har nylig tatt over etter å ha jobbet hos...
Sidsel Kronstrand
1. des. 20232 min lesing
Â
Â
Â


Barbera D`Alba slik den skal smake og en deilig Alta Langa!
Cesare Bussolo, Vigne Santa Lucia 2018 Det koster noen ganger for å få en fyldig og noe moden kvalitets Barbera D`Alba. Men så smaker...
Sidsel Kronstrand
22. nov. 20232 min lesing
Â
Â
Â


Bli imponert over vinene fra Korrell!
Det ble en hyggelig lunsj med eksportsjefen for produsent på en av Oslo`s restauranter, etter hennes besøk på vinmessen vinpuls i...
Sidsel Kronstrand
7. nov. 20232 min lesing
Â
Â
Â


Reisetips - Franciacorta!
I hjertet av Lombardia finner vi Franciacorta, et område kjent for sine musserende viner av høy kvalitet – noen av de beste Italia har å...
Sidsel Kronstrand
28. okt. 20234 min lesing
Â
Â
Â


Helaften med viner fra Loire!
Begge har en fin pris og er økologiske. Loire i Frankrike er et vindistrikt som strekker seg fra Atlanterhavskysten og byen Nantes, til...
Sidsel Kronstrand
13. juli 20232 min lesing
Â
Â
Â


Gusbourne- engelsk musserende på sitt beste!
Har du ennå ikke prøvd engelsk musserende? Da er Gusbourne en produsent du trygt kan starte med. En favoritt både hos meg og mange andre!...
Sidsel Kronstrand
20. mars 20231 min lesing
Â
Â
Â


Flott gave til en som elsker en smaksrik Champagne - eller til deg selv!
I en flott gaveeske kommer en kompleks 2012 årgang, stappet full av mye lukt og smak. Champagnen fra vinhuset Drappier, et av de få...
Sidsel Kronstrand
15. des. 20221 min lesing
Â
Â
Â
bottom of page