Champagne Sigurd Wongraven Noen mennesker klarer å uttrykke seg like tydelig i flere verdener. Sigurd Wongraven er én av dem. De siste femten årene har han bygget opp Wongraven Wines – ikke som et sideprosjekt, men som et gjennomarbeidet håndverk, drevet av nysgjerrighet, presisjon og en tydelig personlig smak. Resultatet er Champagne, viner – og øl – med energi, friskhet og karakter, laget for mat, samtaler og lange kvelder rundt bordet. Her finnes noe for alle anledninger:

Rotari brut Riserva 2021-topp kvalitet til 189,90 Det finnes musserende vin på Polet som gir deg mer enn du forventer – og så finnes Rotari Riserva d’Oro Brut 2021. For 189,90  kroner får du en Metodo Classico med 36 måneders bunnfallslagring, noe du vanligvis må langt opp i pris for å finne. Dette er en vin som viser hvor utrolig mye kvalitet Trentino faktisk leverer, og hvorfor Rotari år etter år blir en av mine faste favoritter. Rotari – fjell, finesse og fokus Rotari hold

Loimer Extra Brut og Grüner Veltliner – økologiske viner fra Kamptal med ren frukt, presis smak og tydelig avslutning. Loimer holder til i Kamptal i Østerrike og er mest kjent for sine uttrykksfulle Grüner Veltliner, Riesling og musserende viner. Extra Brut viser hvordan bobler kan være tørre, fruktklare og balanserte, mens Grüner Veltliner fra enkeltvinmarken Käferberg viser hvor mye dybde og struktur denne druen kan gi under gode forhold. Loimer Extra Brut Oppdag Loimer Ext

La Spinetta Chianti Riserva 2020 — Klassisk eleganse med dybde og særpreg! La Spinetta Chianti Riserva 2020   En Chianti Riserva med...

Under en strålende smaking på Grand Hotell fikk jeg teste hele Ayala-rekken – elegante, friske champagner med Chardonnay i sentrum. Her...

Den ene er lett og frisk med bringebær og florale toner, den andre er kompleks og elegant med 36 måneder på bunnfall. Begge er i...

På utkikk etter elegante bobler til fest? Franciacorta Satèn er Italias svar på musserende vin i toppklassen – laget med samme metode som...

Contratto Millesimato Alta Langa Pas Dosé 2021 En av mine favoritter denne sommer sesongen har vært Contratto Millesimato Alta Langa Pas...

Champagne Aubry Premier Cru Brut – et lite kupp under 400 kroner Champagne Aubry Premier Cru Brut er en spennende champagne som baserer seg på alle de opprinnelig tillatte druene i Champagne. Dette gir en vin med dybde og kompleksitet, samtidig som den holder seg frisk og elegant. Druer og produksjon Vinen er laget på et unikt drueblend: 35 % Pinot Meunier, 25 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir, samt små andeler av de sjeldnere druene Petit Meslier (4 %), Pinot Blanc (4 %), Pinot

Francois Montand Blanc de Blancs Extra Brut til 129,90 er en musserende vin fra Frankrike, laget på tradisjonell metode og lagret i min 9...

Da Christopher Sjuve og jeg kom i kontakt, fant vi raskt ut at det kunne vært både gøy og inspirerende å arrangere en kveld sammen. Med...

Marevia Cava Brut Reserva Chardonnay & Pinot Noir 2019. En god økologisk Cava som har en god pris på 210 kroner! I vårt selskap hvor...

Mirabella Franciacorta Brut Rosé DOCG. En italiensk perle til fest og kos Jeg sier det igjen – noen av de beste vinene ligger gjemt i bestillingsutvalget. Og nei, det er verken vanskelig eller tungvint å bestille! Klikk på linken under, vent på SMS fra Polet, og hent flasken din. Enklere blir det ikke. Kanskje finner du også inspirasjon i et av mine tidligere innlegg? Når det gjelder musserende vin, har Franciacorta blitt en av mine sikre favoritter. Her snakker vi italiensk

Domaine Santa Duc er et familiehus som holder til i Gigondas i Frankrike. Sønnen Benjamin har nylig tatt over etter å ha jobbet hos...

Cesare Bussolo, Vigne Santa Lucia 2018 Det koster noen ganger for å få en fyldig og noe moden kvalitets Barbera D`Alba. Men så smaker...

Det ble en hyggelig lunsj med eksportsjefen for produsent på en av Oslo`s restauranter, etter hennes besøk på vinmessen vinpuls i...

I hjertet av Lombardia finner vi Franciacorta, et område kjent for sine musserende viner av høy kvalitet – noen av de beste Italia har å...

Har du ennå ikke prøvd engelsk musserende? Da er Gusbourne en produsent du trygt kan starte med. En favoritt både hos meg og mange andre!...

I en flott gaveeske kommer en kompleks 2012 årgang, stappet full av mye lukt og smak. Champagnen fra vinhuset Drappier, et av de få...