Oppdag en skjult perle: Gysler Sandstein Riesling – øko, smakfull og til god pris.

Vil du ha en frisk, harmonisk riesling laget med økologisk og biodynamisk omsorg? Denne vinen fra Rheinhessen er et spennende funn til 210 kroner – perfekt til sommerens middager og hyggelige stunder.

Et godt kjøp fra en ren og levende vinverden.

Under en grossistsmaking møtte jeg importøren Natural Selections, som jobber utelukkende med økologiske og biodynamiske viner fra små produsenter i Europa.

Engasjementet deres var smittende – her snakker vi ekte kjærlighet til vin og jordsmonn, og flere av produsentene ble jeg nysgjerrig på å utforske nærmere.

En av dem er Weingut Alexander Gysler i Rheinhessen – og her fikk jeg virkelig lyst til å smake mer.

En riesling verdt å merke seg.

Weingut Alexander Gysler er en familieeid vingård med 12 hektar vinmarker i Weinheim, et av de kjøligste mesoklimaene i Rheinhessen. Her dyrkes hovedsakelig Riesling, men også Pinot Gris og Pinot Blanc. De viktigste vinmarkene er Kapellenberg og Hölle – sistnevnte gir blant annet toppvinen Klangwerk Riesling.

Gysler har også én hektar i det noe varmere området Albig, hvor han dyrker Pinot Noir – og lager Single Vineyard Pinot Noir Rosé.

Vinen jeg har valgt meg ut er en hyllevare – og dermed lett å få tak i. Produsenten har flere viner på bestilling også, og de er absolutt verdt å sjekke ut for den som vil dykke litt dypere i Gyslers uttrykk.

Hvorfor jeg velger økologisk og biodynamisk

Så langt det lar seg gjøre, velger jeg økologiske eller biodynamiske viner. Hvis produsenten ikke er sertifisert, bør de i det minste jobbe i tråd med slike prinsipper. Jeg vil drikke bedre og renere vin, ikke produkter fra industrielt og kjemisk landbruk. Ja, det koster ofte litt mer – men det er verdt det. For smaken, for kroppen, og for kloden.

Derfor ble jeg glad da jeg kom over dette meget gode kjøpet til rett over 200 kroner:

🍇 Gysler Sandstein Riesling Trocken 2022

Biodynamisk og økologisk – 100 % Riesling

📌 Bestill her på Vinmonopolet – kr 210,–

Druene kommer fra vinmarkene Hölle og Kapellenberg i kjølige Weinheim, og høstes manuelt når de er optimalt modne. Vinen er spontanfermentert i ståltank og får lang tid på bunnfall, noe som gir den tekstur og dybde.

Smaken er harmonisk og balansert, med innslag av grønt eple, sitrus, urter og et lite saltpreg. En litt fyldig riesling med fruktighet og lang avslutning, der friskheten strammer det hele opp.

5 g/l sukker – 8,7 g/l syreDrikk nå, eller lagre i 5–6 år.

Perfekt til:

– Skalldyr og fisk– Lyst kjøtt og salater– Lettere retter med litt krydder– Eller helt alene i godt selskap

Ta gjerne en titt på importørens nettside for å oppdage flere spennende produsenter og gode kjøp innen økologisk og biodynamisk vin.

Neste gang du står på polet og lurer på hvilken riesling du skal ta med deg hjem – gi Gysler en sjanse. Dette er vin med sjel, nerve og mye smak for pengene.