top of page
På bloggen min finner du gode vinkjøp, spennende drikketips, perfekte mat og vinkombinasjoner, anbefalinger til spisteder verdt et besøk og reiseinspirasjon for enhver smak.
Jeg holder avslappende vinsmakinger for alle og tar oppdrag på vinmesser. I tillegg kan jeg bidra på andre prosjekter som handler om mat og vin.
Ta kontakt for en smakfull opplevelse!

Sidsels vin og mat.
Home: Welcome
Søk


Valle Asinari Barbera d'Asti 2022 – en allsidig vårvin.
Valle Asinari Barbera d`Asti 2022 Våren er her, og med den kommer lysere dager og fristende måltider. Valle Asinari Barbera d'Asti 2022...
Sidsel Kronstrand
10. des. 20241 min lesing
120
0


Når vin og mat møtes: Vellykkede kombinasjoner på Nedre Opsahl gård.
Da Christopher Sjuve og jeg kom i kontakt, fant vi raskt ut at det kunne vært både gøy og inspirerende å arrangere en kveld sammen. Med...
Sidsel Kronstrand
1. des. 20242 min lesing
251
0


Monte Antico – en rimelig favoritt du kan bruke til så mye!
Skal du innom vinmonopolet før helgen, finner du denne pizza og pasta vinen i flere butikker. Kanskje den går til fredagstaco'en også? ...
Sidsel Kronstrand
22. nov. 20241 min lesing
159
0


Økologisk allroundvin og en høykvalitets Riesling til en fin pris – to gode valg!
Wachau Grüner Veltliner Steinfeder 2023 Denne vinen er laget på den tradisjonelle østeriske druen Grüner Veltliner . Vinen som koster...
Sidsel Kronstrand
21. okt. 20241 min lesing
138
0


Anmeldelse av Bon Lio- En smaksopplevelse i to etasjer.
Hvis du er ute etter en autentisk spansk tapasopplevelse i en intim og koselig atmosfære, er Bon Lio stedet å besøke. Dette stedet er...
Sidsel Kronstrand
12. okt. 20242 min lesing
211
0


La Spinetta sin rosevin passer godt til pasta, pizza og lyst kjøtt!
Med rosevinen La Spinetta Il Rosé di Casanova er rosevin sesongen ikke over! Vi tenker ofte hvitvin eller rødvin til retter, men...
Sidsel Kronstrand
6. okt. 20242 min lesing
157
0


En fyldig hvitvin fra Rully og en elegant rødvin fra Santenay!
Domaine Jessiaume Denne vingården driver med økologisk vindyrking og bruker skånsomme metoder for å oppnå et høyt kvalitetsnivå....
Sidsel Kronstrand
30. juli 20241 min lesing
147
2


Eneste Cava på norske markedet laget kun på Pinot Noir og Chardonnay.
Marevia Cava Brut Reserva Chardonnay & Pinot Noir 2019. En god økologisk Cava som har en god pris på 210 kroner! I vårt selskap hvor...
Sidsel Kronstrand
9. juli 20241 min lesing
150
0


To sider av Franciacorta – rosa finesse og hvit eleganse
Mirabella Franciacorta Brut Rosé DOCG. En italiensk perle til fest og kos Jeg sier det igjen – noen av de beste vinene ligger gjemt i...
Sidsel Kronstrand
14. juni 20242 min lesing
139
0


En herlig spansk vin til et måltid med lam, eller til noe tapas!
Her er et tips på et veldig godt kjøp som kan bestilles om den ikke er på et polutsalg nær deg La Garnacha Salvaje del Moncayo Vinen fra...
Sidsel Kronstrand
14. mars 20241 min lesing
232
0


Gigondas som er veldig godt balansert!
Som jeg har skrevet i flere tidligere innlegg er natur, biodynamisk og økologisk vin noe vi alle kan tenke på når vi skal handle oss noe...
Sidsel Kronstrand
25. jan. 20242 min lesing
163
0


Utmerket Cotes Du Rhone til hjort og en Pet Nat fra Østerrike før middagen!
Domaine Santa Duc er et familiehus som holder til i Gigondas i Frankrike. Sønnen Benjamin har nylig tatt over etter å ha jobbet hos...
Sidsel Kronstrand
1. des. 20232 min lesing
295
0


Barbera D`Alba slik den skal smake og en deilig Alta Langa!
Cesare Bussolo, Vigne Santa Lucia 2018 Det koster noen ganger for å få en fyldig og noe moden kvalitets Barbera D`Alba. Men så smaker...
Sidsel Kronstrand
22. nov. 20232 min lesing
281
0


Riesling med god kvalitet, deilig bunnfallspreg og en lang lengde!
Med en time i karaffelen ble Westhofen 2022 fra produsenten Weingut Winter helt perfekt balansert og rund. En kvalitetsvin fra...
Sidsel Kronstrand
16. nov. 20231 min lesing
129
0


En elegant, rund og noe frisk Riesling i nesten alle butikker!
Under et besøk på en grossistsmaking møtte jeg importøren Natural Selection. De importerer økologisk og biodynamiske sertifiserte viner...
Sidsel Kronstrand
13. nov. 20232 min lesing
319
0


Bli imponert over vinene fra Korrell!
Det ble en hyggelig lunsj med eksportsjefen for produsent på en av Oslo`s restauranter, etter hennes besøk på vinmessen vinpuls i...
Sidsel Kronstrand
7. nov. 20232 min lesing
152
0


Reisetips - Franciacorta!
I hjertet av Lombardia finner vi Franciacorta, et område kjent for sine musserende viner av høy kvalitet – noen av de beste Italia har å...
Sidsel Kronstrand
28. okt. 20234 min lesing
536
0


2011 årgang fra Bordeaux til 209.90!
Vinen Ch. du Moulin Noir 2011 er et meget godt kjøp! Å finne en god lagret Bordeaux til denne prisen er et skikkelig kupp! Druene er...
Sidsel Kronstrand
13. aug. 20231 min lesing
415
0


Ute etter en perfekt biffvin? Vina Albali Reserva 2018 til 159,90 er et godt valg!
Viña Albali Reserva 2018 – et røverkjøp til under 200 kr! Noen viner imponerer fra første slurk, og Viña Albali Reserva 2018 er en av...
Sidsel Kronstrand
18. juli 20231 min lesing
307
0


Helaften med viner fra Loire!
Begge har en fin pris og er økologiske. Loire i Frankrike er et vindistrikt som strekker seg fra Atlanterhavskysten og byen Nantes, til...
Sidsel Kronstrand
13. juli 20232 min lesing
217
0
bottom of page