top of page
På bloggen min finner du gode vinkjøp, spennende drikketips, perfekte mat og vinkombinasjoner, anbefalinger til spisteder verdt et besøk og reiseinspirasjon for enhver smak.
Jeg holder avslappende vinsmakinger for alle og tar oppdrag på vinmesser. I tillegg kan jeg bidra på andre prosjekter som handler om mat og vin.
Ta kontakt for en smakfull opplevelse!

Sidsels vin og mat.
Home: Welcome
Søk


Sidsel Kronstrand
5. juni 20242 min lesing
Tre hvitviner til skalldyr, grillet fisk, skinker, pasta, grønnsaker og mye mer!
Coto De Gomariz En ny favoritt for oss her i huset er fra Ribeiro i Spania. Coto de Gomariz koster 254,40 . og dette er en meget god...
1200


Sidsel Kronstrand
30. mai 20241 min lesing
Økologisk Cremant fra Alsace- godt kjøp i nærheten av deg!
Bestheim Cremant D`Alsace Bestheim sin Brut Cremant er meget fin å bruke som en aperitiff. Den vil være god sammen med retter som kan...
1120


Sidsel Kronstrand
29. apr. 20241 min lesing
Elegant Rosé fra Franciacorta, en god Riesling og den ultimate hvitvinen til skalldyr!
Castello Bonomi har gode små bobler som holder seg godt i glasset, og den har en nydelig rød farve. Druene i Franciacorta Rose...
1410


Sidsel Kronstrand
14. mars 20241 min lesing
En herlig spansk vin til et måltid med lam, eller til noe tapas!
Her er et tips på et veldig godt kjøp som kan bestilles om den ikke er på et polutsalg nær deg La Garnacha Salvaje del Moncayo Vinen fra...
2000


Sidsel Kronstrand
13. feb. 20241 min lesing
Rotari - årgangs musserende til 177,90!
Det første som kjennes i lukten på Rotari 2019 er det deilige bunnfallspreget, fersk bakverk og kjeks. Rotari flasken har 36 måneder...
2840


Sidsel Kronstrand
25. jan. 20242 min lesing
Gigondas som er veldig godt balansert!
Som jeg har skrevet i flere tidligere innlegg er natur, biodynamisk og økologisk vin noe vi alle kan tenke på når vi skal handle oss noe...
1530


Sidsel Kronstrand
1. des. 20232 min lesing
Utmerket Cotes Du Rhone til hjort og en Pet Nat fra Østerrike før middagen!
Domaine Santa Duc er et familiehus som holder til i Gigondas i Frankrike. Sønnen Benjamin har nylig tatt over etter å ha jobbet hos...
2810


Sidsel Kronstrand
22. nov. 20232 min lesing
Barbera D`Alba slik den skal smake og en deilig Alta Langa!
Cesare Bussolo, Vigne Santa Lucia 2018 Det koster noen ganger for å få en fyldig og noe moden kvalitets Barbera D`Alba. Men så smaker...
2530


Sidsel Kronstrand
16. nov. 20231 min lesing
Riesling med god kvalitet, deilig bunnfallspreg og en lang lengde!
Med en time i karaffelen ble Westhofen 2022 fra produsenten Weingut Winter helt perfekt balansert og rund. En kvalitetsvin fra...
1210


Sidsel Kronstrand
13. nov. 20232 min lesing
En elegant, rund og noe frisk Riesling i nesten alle butikker!
Under et besøk på en grossistsmaking møtte jeg importøren Natural Selection. De importerer økologisk og biodynamiske sertifiserte viner...
2730


Sidsel Kronstrand
7. nov. 20232 min lesing
Bli imponert over vinene fra Korrell!
Det ble en hyggelig lunsj med eksportsjefen for produsent på en av Oslo`s restauranter, etter hennes besøk på vinmessen vinpuls i...
1400


Sidsel Kronstrand
28. okt. 20234 min lesing
Reisetips - Franciacorta!
I hjertet av Lombardia finner vi Franciacorta, et område kjent for sine musserende viner av høy kvalitet – noen av de beste Italia har å...
4140


Sidsel Kronstrand
13. aug. 20231 min lesing
2011 årgang fra Bordeaux til 209.90!
Vinen Ch. du Moulin Noir 2011 er et meget godt kjøp! Å finne en god lagret Bordeaux til denne prisen er et skikkelig kupp! Druene er...
3880


Sidsel Kronstrand
18. juli 20231 min lesing
Ute etter en perfekt biffvin? Vina Albali Reserva 2018 til 159,90 er et godt valg!
Jeg har testet denne vinen i tidligere årganger og likte 2018 meget godt. Muligens at den etter min smak føltes mer myk og balansert enn...
2970


Sidsel Kronstrand
13. juli 20232 min lesing
Helaften med viner fra Loire!
Begge har en fin pris og er økologiske. Loire i Frankrike er et vindistrikt som strekker seg fra Atlanterhavskysten og byen Nantes, til...
2160


Sidsel Kronstrand
5. juli 20233 min lesing
Reisetips til vakre Parga og et meget godt kjøp på en rødvin fra Hellas!
Hørt om Parga? En sjarmerende fiskelandsby på vestkysten av Hellas, like sørøst for Korfu. Stedet har perfekt beliggenhet ved havet...
9750


Sidsel Kronstrand
17. juni 20231 min lesing
Druen Silvaner, perfekt til reker, krabbe og asparges!
Det å velge en Silvaner til reker, krabbe eller asparges gir en ny og annerledes opplevelse sammenlignet med en klassisk riesling eller...
4300


Sidsel Kronstrand
20. mars 20231 min lesing
Gusbourne- engelsk musserende på sitt beste! Nyttårsbobler som du får tak i nå!
Har du ikke prøvd engelsk musserende ennå, er produsenten Gusbourne en sikker kvalitetsprodusent å prøve ut . En sikker favoritt hos meg...
5360


Sidsel Kronstrand
17. mars 20231 min lesing
Lyst på rød kvalitets Bourgogne til en god pris? Prøv Domaine Mia fra landsbyen Mercurey!
Domaine Mia Mercurey Les Caudroyes 2019 Flere ganger har vi vært i Bourgogne, syklet igjennom mange kjente og dyre vinlandsbyer på Grand...
7490


Sidsel Kronstrand
25. feb. 20232 min lesing
Nebbiolo fra Valtellina!
Det vakre vinområde Valtellina ligge høyt oppe i de italienske Alpene. En nydelig alpedal 100 km nord for Milano. Her lages vinene...
4040
bottom of page