Vin | Sidsel`s tips om mat, vin og reiser

Sidsel`s tips om vin, mat og reiser

Home: Welcome

Søk

14. sep. 2022
2 min

Viner til gryte og noe grillmat!

Høstens måltider gir muligheter for å prøve ut diverse druer. Mange druer passer nemlig til høstens måltider. I tillegg til at vinen skal...

Sidsel Kronstrand

9. sep. 2022
1 min

Hvitvin med druen Encruzado!

Mitt tips denne gangen er et godt kjøp på en matvennlig hvitvin fra Dao i Portugal på druen Encruzado. Vinen er elegant med duft av...

Sidsel Kronstrand

1. sep. 2022
2 min

Brasserie Coucou- en nytelse for alle sanser

På Solli plass i Oslo ligger mitt favoritt Brasseri Coucou, navnet som på fransk betyr hei. Jeg har vært å besøkt stedet tre ganger og...

Sidsel Kronstrand

29. jul. 2022
1 min

En nydelig vin fra Ribera del Duero !

Fra Ribera del Duero i Spania kommer denne gode matvinen som koster 269,- Den går fint til lam, biff, tapas, grillmat og til sopp. Koser...

Sidsel Kronstrand

26. jun. 2022
1 min

Perfekt sommervin!

Om sommeren liker vi å nyte et glass Riesling i sola. Denne drua som er en av verdens mest edle drue, ofte med toner av hvite blomster,...

Sidsel Kronstrand

27. mai 2022
1 min

Champagnen jeg kjøper om og om igjen!

Her er Champagne flasken jeg stadig kjøper inn og egentlig har jeg denne her liggende i vinskapet for en hver anledning og matrett....

Sidsel Kronstrand

23. mai 2022
2 min

Restaurantbesøk-Avalon i Vika

Tanken min bak å tipse om noen restauranter er at mitt helhets inntrykk av restauranten skal være godt. Fine lokaler, gode råvarer,...

Sidsel Kronstrand

1. mai 2022
1 min

99,90 for en musserende!

Fra Australia kommer denne lavbudsjett flasken som har de samme druene som en Champagne kan ha, Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir....

Sidsel Kronstrand

25. apr. 2022
2 min

Villa Heftye- verdt et besøk!

"Er det her" ? spør jeg Øystein når vi står ved en flott gul bygning på en liten høyde rett ved Aker brygge. "Ja det er adressen", får...

Sidsel Kronstrand

19. apr. 2022
2 min

En champagne produsent som er opptatt av kvalitet til en god pris!

Her kommer tre tips på en Champagne produsent som gjerne kan drikkes til feiringer i mai! Om du ser etter en rimelig champagne som kan...

Sidsel Kronstrand

16. mar. 2022
1 min

En delikat Garnacha!

Om jeg ikke fikk testet dette sammen i dag på vinsmakingen med Jose Pariente fra Spania er jeg sikker på at Secreto Iberico de Bellota...

Sidsel Kronstrand

8. mar. 2022
1 min

Nydelig Riesling fra Østerrike til 249,90!

Broll Riesling Kremstal DAC Reserve 2020, er et samarbeid mellom den norske skribenten Jørn G Broll og vinprodusenten Petra Unger fra...

Sidsel Kronstrand

3. mar. 2022
1 min

En rimelig rosa musserende som passer perfekt som aperitiff !

Snart er vi kommet til våren og alle merkedager i mai måned. Hva passer vel bedre enn å ha en rosa musserende vin, laget på champagne...

Sidsel Kronstrand

5. feb. 2022
1 min

Liker du Barolo, prøv en Langhe!

For 269,90 er dette et fantastisk kjøp på en Langhe Nebbiolo fra den godt kjente produsenten Aurelio Settimo. Vingården holder til i...

Sidsel Kronstrand

3. feb. 2022
2 min

Restaurantanmeldelse- Velochef Clubhouse i Oslo.

Kjøkkensjef og eier Henrik Orre, har en lang og bred bakgrunn som kokk. Flere år som kokk for sykkellaget Team sky og som Chef i ...

Sidsel Kronstrand

30. jan. 2022
2 min

"Minibesseggen" i Totenåsen med nydelig Crozes- Hermitage og viltgryte til middag!

Okei da, så var det mini, mini besseggen, men for en tur opp til Tjuvåskampen det ble! Det er slik at det nå er lagt opp til truge turer...

Sidsel Kronstrand

26. jan. 2022
2 min

God kvalitet på boks!

I denne boksen fra Tyskland med Pinot Noir druen, får du mye kvalitetsvin for for pengene. Jeg tror flere er ute etter en boks som kan...

Sidsel Kronstrand

24. nov. 2021
2 min

Gode kjøp på Riesling viner av meget høy kvalitet!

Jeg møtte Catharina Mauritz, 8 generasjonen fra vinprodusenten Domdechant Werner i Norge under en winemakers dinner nå i høst. Et...

Sidsel Kronstrand

1. okt. 2021
1 min

Hvitvin laget på røde druer!

Det er gøy å komme over en vin som er litt utenom det vanlige. Jeg har ikke testet mange hvite viner som er laget på røde druer før, så...

Sidsel Kronstrand

12. sep. 2021
3 min

En innholdsrik uke i Frankrike!

Det er ikke mer enn 200 mil ned til Bourgogne og det kjøres kjapt på to dager! I alle fall i vår røde Peugeot 508, innkjøpt for...