Finca Nueva Crianza til 199,90 – Rioja som overrasker både smak og matfat
- Sidsel Kronstrand
- for 2 døgn siden
- 2 min lesing
Dette ble mitt første møte med Finca Nueva Crianza, og jeg merker ganske raskt at dette er en stil jeg trives godt med. Her er det ikke tyngde eller overdådighet som står i sentrum, men balanse, flyt og en renhet som gjør vinen lett å komme inn i. Den faller på plass både i glasset og i mine egne smakspreferanser, og gir meg lyst til å bli sittende litt – og til å ta et glass til.
Bak vinen står Miguel Ángel de Gregorio, og prosjektet Finca Nueva er hans mer tilgjengelige og moderne uttrykk av Rioja. Druene kommer fra vinmarker rundt Briones i Rioja Alta, der kalk- og leirholdig jordsmonn gir vinene både struktur og energi. Druene er håndplukket og sortert før de avstilkes og avkjøles til 5 grader. Gjæringen skjer kontrollert, med temperaturer opp til maks 28 grader, før vinen lagres i 12 måneder på eikefat – 50 % fransk og 50 % amerikansk. Vinen er tørr, med lavt sukkerinnhold, og laget for å drikkes nå.
I glasset finner jeg mørke bær, tørkede urter og et diskret hint av sjokolade og vanilje. Smaken er rund og balansert, med god flyt og en lengde som oppleves godt over middels. Det er nettopp denne helheten som gjør at jeg raskt bestemte meg for å bestille noen flere flasker. Dette er en vin jeg vet vil fungere i mange sammenhenger – spesielt til lam, tapas og ulike typer oster, der den både har nok struktur og samtidig holder seg smidig og lett å like.
Det er også verdt å stoppe litt opp ved at denne vinen må bestilles, og ikke finnes i butikkhyllene. Jeg opplever stadig oftere at mange går rett i butikk – og det er helt forståelig. Det finnes mange gode kjøp der. Samtidig er det nettopp i bestillingsutvalget mye av det mest spennende skjer akkurat nå. Det er ofte her importørene først får ut vinene de virkelig brenner for.
For små og mellomstore importører er det krevende å konkurrere om hylleplass. Priskonkurransen er hard, og mange dyktige produsenter må derfor starte i bestillingsutvalget. Noen viner selger seg etter hvert inn i butikk, men for de fleste handler det først om å bli oppdaget. Vinene må rett og slett finne sitt publikum.
Derfor opplever jeg det som ekstra meningsfullt å bestille en flaske når jeg finner noe jeg liker. Det gir rom for mangfold, for mindre produsenter – og for flere gode vinopplevelser på sikt. Finca Nueva Crianza er en slik vin for meg, og nettopp derfor bestilte jeg raskt noen flere flasker.
Bestill her:
Kommentarer