top of page
På bloggen min finner du gode vinkjøp, spennende drikketips, perfekte mat og vinkombinasjoner, anbefalinger til spisteder verdt et besøk og reiseinspirasjon for enhver smak.
Jeg holder avslappende vinsmakinger for alle og tar oppdrag på vinmesser. I tillegg kan jeg bidra på andre prosjekter som handler om mat og vin.
Ta kontakt for en smakfull opplevelse!

Sidsels vin og mat.
Home: Welcome
Søk


Hibou 2023 – mørke bær, myk tekstur og god balanse.
Hibou 2023 – økologisk rødvin fra Minervois med norske hender bak. Noen viner gir en umiddelbar ro i kroppen. Hibou 2023 er en av dem....
Sidsel Kronstrand
for 7 døgn siden2 min lesing


Silkemyk og balansert: La Spinetta Chianti Riserva 2020 og Contratto Millesimato Alta Langa Pas Dosé 2021
La Spinetta Chianti Riserva 2020 — Klassisk eleganse med dybde og særpreg! La Spinetta Chianti Riserva 2020 En Chianti Riserva med...
Sidsel Kronstrand
1. juli3 min lesing


Gresk vinmagi på sitt beste – fem kjøp du ikke vil gå glipp av fra Kir-Yianni
Jeg har smakt meg gjennom flere viner fra Kir-Yianni den siste tiden, og én ting er sikkert: Denne greske produsenten leverer vin med...
Sidsel Kronstrand
8. apr.3 min lesing


Tre utmerkede kjøp til påskens lam og helgens gode måltider!
Her kommer 3 tips du bestiller nå og har til påskens måltider! Bonpas Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes 2023 God vin fra...
Sidsel Kronstrand
5. apr.4 min lesing


Kraft og eleganse fra gamle vinstokker!
Domaine de Thalabert 2016. En flott Crozes-Hermitage som viser hvorfor Jaboulet er blant de beste i området. Akkurat denne kommer fra en...
Sidsel Kronstrand
25. feb.1 min lesing


Perfekt balanse i glasset – spander på deg Josetta Saffirio Langhe Nebbiolo 2021!
Produsenten. Josetta Saffirio & Sara Vezza – Kvalitet og bærekraft i Barolo Etter andre verdenskrig startet Ernesto Saffirio...
Sidsel Kronstrand
23. jan.2 min lesing


Kvalitet og smak til 189,90!
Viberti Giovanni Barbera d’Alba La Gemella 2022 Vinen har en middels dyp purpurfarge som umiddelbart gir et elegant uttrykk. På duft...
Sidsel Kronstrand
14. jan.2 min lesing


Valle Asinari Barbera d'Asti 2022 – en allsidig vårvin.
Valle Asinari Barbera d`Asti 2022 Våren er her, og med den kommer lysere dager og fristende måltider. Valle Asinari Barbera d'Asti 2022...
Sidsel Kronstrand
10. des. 20241 min lesing


Når vin og mat møtes: Vellykkede kombinasjoner på Nedre Opsahl gård.
Da Christopher Sjuve og jeg kom i kontakt, fant vi raskt ut at det kunne vært både gøy og inspirerende å arrangere en kveld sammen. Med...
Sidsel Kronstrand
1. des. 20242 min lesing


Monte Antico – en rimelig favoritt du kan bruke til så mye!
Skal du innom vinmonopolet før helgen, finner du denne pizza og pasta vinen i flere butikker. Kanskje den går til fredagstaco'en også? ...
Sidsel Kronstrand
22. nov. 20241 min lesing


En fyldig hvitvin fra Rully og en elegant rødvin fra Santenay!
Domaine Jessiaume Denne vingården driver med økologisk vindyrking og bruker skånsomme metoder for å oppnå et høyt kvalitetsnivå....
Sidsel Kronstrand
30. juli 20241 min lesing


En herlig spansk vin til et måltid med lam, eller til noe tapas!
Her er et tips på et veldig godt kjøp som kan bestilles om den ikke er på et polutsalg nær deg La Garnacha Salvaje del Moncayo Vinen fra...
Sidsel Kronstrand
14. mars 20241 min lesing


Gigondas som er veldig godt balansert!
Som jeg har skrevet i flere tidligere innlegg er natur, biodynamisk og økologisk vin noe vi alle kan tenke på når vi skal handle oss noe...
Sidsel Kronstrand
25. jan. 20242 min lesing


Utmerket Cotes Du Rhone til hjort og en Pet Nat fra Østerrike før middagen!
Domaine Santa Duc er et familiehus som holder til i Gigondas i Frankrike. Sønnen Benjamin har nylig tatt over etter å ha jobbet hos...
Sidsel Kronstrand
1. des. 20232 min lesing


Barbera D`Alba slik den skal smake og en deilig Alta Langa!
Cesare Bussolo, Vigne Santa Lucia 2018 Det koster noen ganger for å få en fyldig og noe moden kvalitets Barbera D`Alba. Men så smaker...
Sidsel Kronstrand
22. nov. 20232 min lesing


Bli imponert over vinene fra Korrell!
Det ble en hyggelig lunsj med eksportsjefen for produsent på en av Oslo`s restauranter, etter hennes besøk på vinmessen vinpuls i...
Sidsel Kronstrand
7. nov. 20232 min lesing


2011 årgang fra Bordeaux til 209.90!
Vinen Ch. du Moulin Noir 2011 er et meget godt kjøp! Å finne en god lagret Bordeaux til denne prisen er et skikkelig kupp! Druene er...
Sidsel Kronstrand
13. aug. 20231 min lesing


Ute etter en perfekt biffvin? Vina Albali Reserva 2018 til 159,90 er et godt valg!
Viña Albali Reserva 2018 – et røverkjøp til under 200 kr! Noen viner imponerer fra første slurk, og Viña Albali Reserva 2018 er en av...
Sidsel Kronstrand
18. juli 20231 min lesing


Reisetips til vakre Parga og et meget godt kjøp på en rødvin fra Hellas!
Hørt om Parga ? En sjarmerende fiskelandsby på vestkysten av Hellas, like sørøst for Korfu. Stedet har perfekt beliggenhet ved havet...
Sidsel Kronstrand
5. juli 20233 min lesing


Lyst på rød kvalitets Bourgogne til en god pris? Prøv Domaine Mia fra landsbyen Mercurey!
Domaine Mia Mercurey Les Caudroyes 2019 Vi har besøkt Bourgogne flere ganger og syklet gjennom mange kjente og eksklusive vinlandsbyer...
Sidsel Kronstrand
17. mars 20231 min lesing
bottom of page