Le Petit Vin des Bosquets 2023 – saftig, frisk og elegant Rhône til 269,90
- Sidsel Kronstrand
- for 5 døgn siden
- 3 min lesing
Noen viner overrasker deg med hvor mye de leverer i forhold til prisen. Le Petit Vin des Bosquets 2023 er en sånn vin. Den må riktignok bestilles – men for meg er dette nettopp en vin det er verdt å planlegge litte grann for. Perfekt nå før jul hvis du vil ha noe som både fungerer til maten og som imponerer litt rundt bordet. For 269,90 får du en vin med både friskhet, energi og en seriøsitet som gjør den til et skikkelig godt kjøp.
Litt om gården
Domaine des Bosquets er en utrolig flott eiendom som drives av Julien Bréchet, og kultiverer rundt 20 hektar vinmarker. Vinmarkene ligger høyt, vendt mot fjellformasjonene i Dentelles de Montmirail, med kalk og skifer i jorda. Her får druene både sol og beskyttelse, noe som gir en stil som ofte beskrives som både middelhavskrydret og fjellfrisk – en kombinasjon som er lett å bli glad i.
Julien Brechet tok over eiendommen i 2006, og siden har han jobbet målrettet for å lage viner med presisjon og karakter. Druene høstes for hånd, avstikkes, knuses lett, gjennomgår kald maserasjon, og vinene lagres på sement for å bevare friskhet og terroir.
Geografi og klassifisering
Denne vinen kommer fra vinmarker opp til Dentelles de Montmirail, en liten fjellkjede i Vaucluse i Sør-Rhône. Som mange Gigondas-produsenter har de skrevet opp denne cuvéen som en Vin de France, selv om den bærer terroiret og stilen til området.
Smaksnotater – slik jeg opplever den
I glasset åpner Le Petit Vin des Bosquets 2023 med en frisk og innbydende duft av kirsebær, bringebær og røde bær i bakgrunnen. Jeg merker også et lett streif av mineralitet og et hint av skifer/jord, som gir aromaen en liten ekstra dybde. Det gjør at vinen føles mer kompleks enn man kanskje skulle tro til prisen.
I munnen er den saftig og delikat, med en behagelig rundhet som gjør den lett å like fra første slurk. Syrligheten er presis og løfter frukten elegant. Tanninene er modne og forsiktige, akkurat nok til å gi struktur uten å ta overhånd. Vinen smaker ren, balansert og harmonisk.
Mot avslutningen dukker et mildt krydderpreg opp, og sammen med den lette mineraliteten gir det en lang, elegant finish. Dette er en vin som føles gjennomtenkt, med en tydelig signatur fra vinmarkene, og som gir mer enn man forventer for 269,90 kroner. Den har masse saftighet og friskhet som gjør den enormt anvendelig, men den er også veldig seriøs.
Servering: Denne vinen er ekstra god litt avkjølt, rundt 15–16 grader, særlig om den skal nytes nå i vintermånedene. Det løfter frukten og gjør den enda mer elegant og saftig.
Hvorfor denne passer perfekt nå før jul – og ellers også til sommeren
Dette er en av de mest anvendelige rødvinene jeg har smakt til prisen. Den passer til så mye forskjellig mat, enten det er vintermiddager, festmåltider eller lette sommerretter. Den er spesielt god til:
skinkesteik
kalkun
ribbe (spesielt magrere varianter)
gryter, biff og kjøttretter
alt av «mellom-jul»-middagene hvor man vil ha en vin som treffer bredt
Og ikke minst: dette er en skikkelig fin gjestevin. Den er lett å like, men har nok særpreg til at den blir husket, uansett årstid.
Avslutning
Dette er en vin som gir deg både glede i glasset og trygghet på bordet. Lett å like, fleksibel til maten, og med en eleganse som gjør at du føler du får mer enn prisen tilsier. Perfekt å bestille nå før jul, så du har noe godt å dele med familie og venner i høytiden.
Link her for bestilling og gjør det i dag så kanskje den kommer før jul:
Kommentarer