God Malbec fra Argentina – Trapiche Reserve til 159 kroner, en rødvin til biff og pizza
Trapiche Reserve Malbec 2024-et godt vinkjøp til helgen
Noen viner er greie å ha i bakhodet når helgen nærmer seg. Trapiche Reserve Malbec 2024 er en av dem. Den har nylig kommet inn i Vinmonopolets basisutvalg, og med en pris på 159 kroner synes jeg dette er en vin det er verdt å merke seg.
Fra Mendoza i Argentina
Trapiche har en lang historie som strekker seg helt tilbake til 1883. Vinhuset ble etablert i Godoy Cruz i Mendoza, og holder i dag til i Maipú, like utenfor byen Mendoza. De har vært med på å utvikle argentinsk vinproduksjon gjennom introduksjon av franske druesorter og bruk av franske eikefat.
Mendoza ligger ved foten av Andesfjellene og er Argentinas viktigste vinregion. Her dyrkes druene i høyden, med varme, solrike dager og kjøligere netter. Det gir gode forhold for Malbec, som er blitt Argentinas store signaturdrue.
Malbec har opprinnelig røtter i Sørvest-Frankrike, men har funnet seg svært godt til rette i Argentina. Druen gir gjerne mørk frukt, god fylde og myke tanniner.
Slik opplever jeg vinen
I glasset får jeg en fyldig og fruktig rødvin med smak av mørke plommer, bjørnebær og modne moreller. Den har en fin friskhet som balanserer frukten, og tanninene er avrundede og behagelige. Mot slutten kommer det varme kryddertoner og et lite preg av eik.
Vinen har fått 12 måneders lagring på franske og amerikanske eikefat, noe som gir litt ekstra dybde og krydderpreg.
Dette er en vin jeg gjerne ville satt til en god helgemiddag. Entrecôte med peppersaus, hjemmelagde potetbåter og en god salat er et fint valg. Den passer også til lasagne, hjemmelaget pizza med kjøtt, pasta med en fyldig tomatsaus eller en saftig burger med karamellisert løk.
Du trenger heller ikke lage en stor middag for å åpne denne flasken. Den mørke bærfrukten og den runde smaken gjør at den også fungerer fint til enklere kjøttretter, kjøttboller i tomatsaus eller en fredagspizza.
Har du lyst på litt ost etter maten, kan du gjerne finne frem en vellagret fastost eller en god Manchego.
Min vurdering
Dette er ikke en vin jeg kjøper for de store og kompliserte vinopplevelsene. Men jeg synes den har god frukt, fin fylde og en behagelig avslutning. Til 159 kroner er dette et godt kjøp.
Så har du ikke rukket å bestille helgens vin, kan du fint ta med deg en flaske Trapiche Reserve Malbec 2024 neste gang du er innom Vinmonopolet.
Kommentarer