Lyon – en roligere Paris med vinbarer, utsikt og ekte sjarm

Oppdatert juni 2026: Etter et nytt besøk i Lyon har jeg lagt til flere nye favoritter – blant annet Mertensia, som ga meg en av de beste matopplevelsene jeg har hatt på lenge.

Lyon er en av de vakreste byene jeg har besøkt: vakker arkitektur, vinbarer på hvert hjørne og utsikt som tar pusten fra deg. Sammen med min datter opplevde jeg alt fra bohemske smug i Croix-Rousse til champagne i historiske Hôtel-Dieu. Men ikke alt var like magisk – vår Michelin-opplevelse, restaurant  L’Atelier des Augustins ble en stor nedtur. Her er mine beste tips til steder som virkelig er verdt turen – og et par steder du kan styre unna.

Lyon er en by som overrasket meg fullstendig – vakker på hvert eneste hjørne, full av historie, men samtidig levende og moderne. Det er lett å forstå hvorfor byen er på UNESCOs verdensarvliste.

Her finner du både smale renessansesmug i gamlebyen, brede parisiske boulevarder på halvøya, og bohemske kvarter i Croix-Rousse.

Gamlebyen – Vieux Lyon

Vieux Lyon er utrolig godt bevart, med smale smug, renessansehus og en helt spesiell atmosfære. Riktignok er det mye turister og enkelte restauranter føles «turistaktige», men man må likevel ta turen hit. Et fint sted å krysse elven er den røde gangbroen ved Église Saint-Georges. Ved katedralen Saint-Jean-Baptiste la vi merke til koselige Puzzle Café.  https://www.instagram.com/puzzlelyon?igsh=dzV5eHVoNWpkYTd6

Vi tok også en pause på baren Cigale, https://www.cigalelyon.com/  @cigalelyon ligger litt roligere til. Her fikk vi deilige drinker og små snacks i hyggelige omgivelser – et godt valg om man vil trekke seg unna turiststrømmen.

Et høydepunkt var å ta den historiske trappen opp ved Pont de la Feuillée, som leder opp til Basilique Notre-Dame de Fourvière. Alle går jo til Notre-Dame, men tipset er altså: ta denne trappen opp, og gå ned igjen gjennom den fredelige parken Jardin du Rosaire på. På toppen er også det romerske teateret Théâtres Romains de Fourvière, som absolutt er verdt et besøk. Utsikten over byen er fantastisk!

Halvøya mellom Rhône og Saône

Mellom elvene ligger byens mer parisiske side, med brede gater og storslåtte bygg. Her finner du Place des Jacobins, Place des Terreaux, operaen og rådhuset.

Et høydepunkt var Hôtel-Dieu, et enormt historisk bygg med gårdsrom, butikker og restauranter – til og med COS-butikk i hagen.

Vår første dag satte vi oss på https://www.instagram.com/le.theodore/#, hvor vi fikk servert nydelig Champagne med perfekt service. Vi spiste ikke her, men stedet hadde noen gode tilbakemeldinger og virker som et bra lunsjtips. Champagnen var i alle fall utmerket og den får du også kjøpt i Norge: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/Henriot-Brut-Souverain/p/5701001

En annen frokostopplevelse vi likte godt var i hagen på Epona Restaurant (Hotel-Dieu) https://lyon.intercontinental.com/en/the-epona-restaurant/. https://www.instagram.com/eponarestaurant/ Man må ikke velge buffet – de serverer også à la carte, noe vi virkelig satte pris på.

Vi opplevde også et skikkelig sjarmerende øyeblikk på https://www.instagram.com/lepicerie.lyon2/ , der servitøren plutselig brøt ut i Edith Piaf-sang mens hun serverte – helt uforglemmelig.

1er arrondissement – lokalt og koselig

Området vi ble aller mest glad i, var 1er arrondissement. Her er tempoet roligere, med små kafeer, vinbarer og butikker:

• https://www.instagram.com/leperkocafe/– perfekt for kaffe og bok.

• La Maison Cobalte – lunsj, god musikk og fin atmosfære.https://www.lamaisoncobalte.fr/

• La Boîte à Café – hyggelig kaffested.

• Quartier https://www.instagram.com/quartier.lyon/ enkel, men koselig lunsj i trappen opp mot bohemstrøket Croix-Rousse. Her satt vi i sola og koste oss med ekte pâté en croûte (paté bakt inn i brød), en klassiker fra Lyon, som smakte helt utmerket. Eierens familie hadde vingård i Beaujolais, så vinene her var også et stort pluss.

• Micro Sillon https://www.instagram.com/micro.sillon/ – vinbar med gode naturviner, men maten tok litt tid. Likevel en koselig plass. På samme plass ligger også en populær bistro, så hele området er verdt et besøk.

Kvelden ble gjerne avrundet med cocktails på https://www.instagram.com/lantiquairebar/, en bar med profesjonelle bartendere og skikkelig gode drinker. Like ved fant vi en ostebutikk med god vin – perfekt stopp før eller etter en cocktail.

Croix-Rousse – bohemsk og levende

En dag tok vi turen opp til Croix-Rousse, et område som føles som en egen landsby med lokal atmosfære.

Her satt vi på O Wine Angels og Carousel Beer https://www.instagram.com/carouselbeer/, begge steder med godt utvalg og avslappet stemning. på Place Bertone og nøt vin og

røkt andebryst mens vi så på livet rundt oss.

For ølelskere finnes det også mye å utforske i Lyon. Vi testet blant annet Barabaar Croix-Rousse (fin beliggenhet)

Praktiske tips

• Transport: Vi brukte ofte Uber, som fungerte perfekt. Fra flyplassen til sentrum kostet det €37.

• Overnatting: Vi bodde ved Place Bellecour – sentralt, men dessverre mye støy. Områdene Carnot-Gailleton eller nedre del av Croix-Rousse kan anbefales for en mer behagelig opplevelse.

• Tidspunkt: Vi besøkte Lyon midt i ferietiden. Mange Michelin-restauranter holdt stengt (kun tre av fjorten var åpne), så det var ikke det beste tidspunktet for matopplevelser.

Nye favoritter fra mitt siste besøk i Lyon juni 2026

Da vi kom tilbake til Lyon denne gangen, ble det flere gode mat- og vinopplevelser. Noen av stedene hadde jeg besøkt tidligere, mens andre var helt nye bekjentskaper. Felles for dem alle var at de ga oss lyst til å bli litt lenger, bestille ett glass til eller bare nyte øyeblikket.

Farger og utrolige smaker

Mertensia – verdt reisen alene

Nettside: https://mertensia-lyon.fr/

Noen ganger kommer man til en restaurant med forventninger. Andre ganger går man ut med følelsen av å ha opplevd noe helt spesielt. Mertensia i Lyon ga meg nettopp den følelsen.

Jeg har spist på mange gode restauranter, men det er sjelden jeg kjenner at maten treffer meg så direkte følelsesmessig som den gjorde her. Etter en prat med kjøkkensjef Flavien Guarato forsto jeg kanskje hvorfor.

Smaksløkene fikk kost seg godt

Dette er ikke mat laget for å imponere. Dette er mat laget med lidenskap, nysgjerrighet og en genuin kjærlighet til råvarene.

Mertensia setter grønnsakene i sentrum, med mulighet for sjømat som et perfekt supplement. Og for en måte de gjør det på. Hver servering var vakker uten å bli prangende.

Smakene kom lagvis, ofte med en liten overraskelse på slutten. Sødme, syre, umami og mineralitet danset sammen på tallerkenen. Flere ganger ble jeg sittende og kjenne på smakene litt ekstra, mens jeg lot neste bit vente for å gi ettersmaken den plassen den fortjente.

Duftene var delikate og lokkende allerede idet tallerkenen ble satt foran meg. Enkelte retter hadde jordlige toner av skogbunn og sopp, andre var friske og nesten florale. Japanske innslag som miso, kombu og shiitake ga dybde og karakter uten å ta over. Alt virket gjennomtenkt. Ikke én komponent var der uten grunn.

Det jeg likte aller best var balansen. Ingen smaker ropte høyest. Alt jobbet sammen. Det er ofte de små detaljene som skiller en god restaurant fra en virkelig stor opplevelse, og her satt detaljene som et skudd.

Vinopplevelsen fortjener også ekstra ros. Sommelieren hadde et tydelig engasjement for små produsenter og viner med personlighet. Champagnevalgene var strålende, med energi, friskhet og balanse som løftet maten ytterligere. Her handlet det ikke om kjente etiketter, men om håndverk, kvalitet og historier i glasset.

Lokalet er minimalistisk og rolig, uten unødvendige distraksjoner. Fokus ligger der det skal være – på menneskene, maten og opplevelsen.

Og så må jeg nevne prisene. Seks serveringer til lunsj koster 34 euro for den vegetariske menyen og 39 euro med sjømat. Kveldsmenyen med åtte serveringer koster henholdsvis 62 og 72 euro. Det er sjelden man får så mye kreativitet, kvalitet og håndverk for pengene.

Mertensia handler ikke om store ord eller spektakulære effekter. Den handler om følelser, smaker og råvarer behandlet med respekt. Jeg smilte meg gjennom store deler av måltidet. Det sier egentlig alt.

Bestill bord og ta turen hit, selv om restauranten ligger litt utenfor sentrum. Jeg lover at det er verdt det.

Epona – champagnefrokost på bryllupsdagen

Instagram: https://www.instagram.com/eponarestaurant/

Nettside: https://lyon.intercontinental.com/en/the-epona-restaurant/

På vår 35-års bryllupsdag startet vi dagen med frokost på Epona i det vakre Hôtel-Dieu. Vi valgte à la carte og et glass champagne til frokosten. Noen stunder husker man ekstra godt, og dette var ett av dem. Rolige omgivelser, god mat og en fin start på en dag vi hadde gledet oss til lenge.

Le Biody Canon – vinbar med personlighet

Instagram: https://www.instagram.com/biody_canon/

Vegg i vegg med Micro Sillon fant vi Le Biody Canon, en vinbar med fokus på biodynamiske  viner. Her ble vi sittende en hel kveld med spennende oster, skinker litt utenom det vanlige og viner med masse karakter. Prisene var hyggelige, stemningen avslappet og kunnskapen bak disken imponerende.

La Boîte à Café – kaffen jeg stadig kom tilbake til

Instagram: https://www.instagram.com/laboiteacafelyon/

La Boîte à Café ligger på en fin liten plass og serverer den beste kaffen jeg har smakt i Lyon. Utvalget er enormt, sconesene herlige, og dette ble et sted jeg stadig fant veien tilbake til under oppholdet.

Grive

Nettside: https://www.griveepicierbistrotier.com/

Lunsj ute i sola på Grive ble en av de hyggelige pausene under oppholdet. Fisken var perfekt tilberedt, vegetarretten full av smak, og vinene smakte akkurat slik de skulle. Servicen gikk ikke i rekordfart, men når maten er god og sola skinner, er det lett å senke skuldrene og nyte livet litt ekstra.

Taggat – hit skal jeg tilbake

Nettside: https://www.taggat.fr/

Vi fikk dessverre ikke spist på Taggat denne gangen, men tok turen innom og ble fristet til å komme tilbake. Her er det et godt vinutvalg, høy kompetanse og hyggelige omgivelser både inne og ute. Stedet har også et lite hotell. Dette er et sted jeg gjerne anbefaler – og et sted jeg selv skal tilbake til neste gang jeg besøker Lyon.

Dette var altså en oppsummering fra min siste tur til Lyon juni 2026

Om maten – og en skuffelse

Lyon kalles ofte «Frankrikes gastronomiske hovedstad», og byen har utallige restauranter i alle prisklasser. Dessverre ble vårt valg av Michelin-restaurant, L’Atelier des Augustins, en stor skuffelse. Seks retter uten særpreg, dominert av syrlighet, lite inspirerende presentasjon – og en sommelier som verken møtte oss på engelsk eller med et spennende vinutvalg. Vinpakken ble forklart som “to Champagner og noen glass fra vinlisten”, og vi endte opp med middelmådige viner som ikke løftet maten. For et Michelin-besøk var dette langt under forventningene.

Avslutning

Lyon blir ofte kalt «mini-Paris» – og det føltes virkelig sånn. Vakker arkitektur, fantastiske mattradisjoner, kultur på hvert hjørne – men med en mye roligere atmosfære. Selv om vi hadde en nedtur på en restaurant og kanskje en og annen skuffelse, er byen full av spennende spisesteder, koselige vinbarer og autentiske opplevelser. Her er det virkelig nok å ta av til mange reiser, uansett om man er ute etter mat, vin eller bare stemning i gatene.

For meg og min datter ble Lyon en av de vakreste byene vi har opplevd, og en by vi gjerne vil tilbake til – ikke nødvendigvis for Michelin-stjernene denne gangen, men for livet i gatene, vinbarene, ostebutikkene, og den helt unike stemningen.

Lyon i mitt hjerte!