Musella Valpolicella Superiore Ripasso 2017
Biodynamisk, økologisk Valpolicella Ripasso superiore fra 2017. En elegant Ripasso med noe friskhet, god balanse og fin tanninstruktur.
Druene her er biodynamisk dyrket og gården lager alle sine viner etter biodynamiske prinsipper. Vinmarkene til Musella ligger i et naturreservat på 150-300 moh øst for Verona
En tiltalende duft med toner av kirsebær, plomme, krydder, urter, noe lær og jordsmonn.
Vinen har en god mykhet, noe friskhet og med lett sødmepreg. Smakene sitter en god stund i munnen. God lengde!
85% av druen Corvina, 10% Rondinella, 5% Barbera.
Vinen som er lett å like, kan fint drikkes til storfe eller lam, og her vil også en rik tomatbasert gryte passe. Pasta er utmerket til vinen og avslutt måltidet gjerne med noen harde oster.
For kr 259,90 er dette en meget god Ripasso!
Linken direkte til vinmonopoet:
Vingårdens hjemmeside:
5-7 år kan du godt lagre flasken fra Produsenten Musella og den vil nok utvikle seg godt.