Tror flere enn meg nå på nyåret er ute etter noe rimeligere viner, som er gode kjøp i forhold til kvalitet og
anvendelighet. Det kan være rødviner, hvitviner, BIB eller musserende. Nå skal jeg ut å smake viner som kommer på nyhetsslippet nå i januar, og noen gode kjøp vil jeg tipse om. Det kan være nyheter eller nye årganger.
Fra Toscana i Italia kommer pizza og pastavinen Carpineto Dogajolo Rosso 2020.
En ung og fruktig vin med fint preg av mørke bær, kirsebær, urter, mandel, krydder, og lakris i lukt og smak.
Vinen har også en fin rundhet, lett preg av tanniner, noe tørrhet, og med en balansert middels lengde.
Drueblanding av 70% Sangiovese og 30% Cabernet Sauvignon. Vinen har vært lagret på fat i
3- 4 mnd før tapping og den har under 3 gr sukker.
Som skrevet tidligere, her er vinen som vil passe veldig godt til pasta og pizza, men det er en vin som også går flott til andre retter av kylling, lam og småvilt.
Å ja da, flasken finnes i mange butikker, men nå har vel alle tid og lyst til å vente noen dager på en flaske som inneholder noe godt til 150 kroner!