Liker du Barolo, prøv en Langhe!
For 269,90 er dette et fantastisk kjøp på en Langhe Nebbiolo fra den godt kjente produsenten Aurelio Settimo. Vingården holder til i bakkene nedenfor La Morra.
Settimo eier en av de beste vinmarkene i Barolo, Rocche Annunziata.
Viner fra denne vinmarken er å få tak i på vinmonopolet i 2012 ( Riserva) og 2014 som er vanlige flasker. Mens 2015 er i en Magnum.
Druene i Langhe Nebbiolo kommer fra yngre vinmarker, som ligger sør øst og i det samme området som deres standard Barolo.
Vinen er en matvin, men vi tok et glass mens vi kokkelerte og det fungerte også veldig bra.
Retten var en pasta med steinsopp og bacon. En carpaccio med revet trøffel vil nok heve vinen til en ekstrem høyde!
I lukten er det mørke bær, anis, skogbunn, krydder og sopp.
Vinen sitter lenge i munnen med behagelige tanniner og har smaker av mørke røde bær, krekling, anis og med en god struktur.
Drikkes nå, men hell den gjerne i en karaffel en time før servering.
Trykk på linken som går rett til nettbutikken for bestilling.