Jeg fikk mange gode vinopplevelser på masterclass med produsenten Gerard Bertrand, "vinkongen av Sør Frankrike" ved hans Norges besøk. Det ble presentert 12 av hans viner, de fleste er å få tak i på polet, andre kan du smake på restauranter. Han fortalte selv at han produserer 40 viner på sine 16 forskjellige gårder som ligger i Languedoc og en i Cahors.
Gerard Bertrand snakket varmt om sitt arbeid mot å få til hele sin produksjon til biodynamisk. Han har i noen år jobbet økologisk og nærmer seg sitt mål.
Vinen Orange Gold som er en orange vin, ble min største "aha" opplevelse. Jeg er nemlig i utgangspunktet ikke veldig glad denne type vin, men med Orange Gold åpnet det seg en ny dør for meg.
Dette er en kompleks vin, med lukt av hvite blomster, tørket gule frukter og hvit pepper.
I munnen har den aromatisk friskhet, smak av gule frukter, fin balanse, rund, lett bitterhet og med en lang smak.
Gerard Bertrand fortalte oss at dette er vinen som vil være perfekt til alle typer ost!
Et allsidig ostefat vil derfor være perfekt til Orange Gold til 239 kroner!
Sånn skal en rose vin fra sør Frankrike
se og smake ! Cote des roses med sin
lys rosa farve har behagelig aroma av rose, grapefrukt, rips og lime.
Disse fruktene går igjen i smaken, i tillegg til lette kryddertoner.
En delikat rosevin med fin balanse, noe friskhet, en floral stil og med en lang smak.
Prisen på denne flasken med glass kork
er 179,-
Rose vinen nytes godt alene som en aperitiff og går fint sammen med litt sterk mat og skalldyr.
Serveres godt avkjølt.
En flott Sauvignon Blanc som koster 186 kroner er verd å nevne.
En fin rundhet i hvitvinen som
har blomster, mineralitet, og kryddertoner i duften.
En lett friskhet, flott balansert med toner av sitrus, guava frukt og stikkelsbær.
Middels lengde i cote des roses som vil passe fint til grillet frisk og sjømat, eller bare drikkes uten mat.
Cotes des roses med sauvignon Blance og Cotes des roses rose med druene Grenache, Syrah og cinsault, kommer med glass korker. Når disse flaskene er tomme for vin, er de perfekte å bruke som vannflasker eller til olivenolje på bordet!
Et lite rødvins tips :
Om du bestiller noen av disse vinen vil jeg slenge på en bestilling på en rødvin som jeg likte godt med sin gode kvaliteten til prisen 205,- Perfekt til sommerens grillmat
Heritage Corbiers 2019 er økologisk og en flott årgang i følge Gerard Bertrand, men hans egne ord er at 2020 vil bli eksepsjonell!
Ingen planer for sommerferien?
Viner fra produsenten Gerard Bertrand, er viner som du bør drikke noen viner av denne sommeren, de er noen meget gode kjøp!