Domaine Perraud ligger i Burgund i den lille landsbyen La Roche Vineuse. Akkurat herfra kan man gjøre noen gode kjøp og en av de produsentene jeg har fått smakt, er altså denne produsenten hvor vi kan få tak i to meget gode viner fra til en fin pris, 230,- for den hvite og 200,- for den røde.
Takket være solid trening, lidenskapelig arbeid, eksepsjonelle leire-kalkstein terroirs, tilbyr Jean. Christophe Perraud nå nydelige kvalitets viner som blender terroirs og kompleksitet.
Siden 2020 har eiendommen vært i biologisk konvertering .
Gjør som oss, lag deg en pastarett med scampi og hummer og åpne opp en flaske Mâcon-Lugny Les Cadoles 2021 med fint preg i lukt og smak av anis, eple, nøtter, gul frukt, litt sitrus og urter.
Stilen er noe ung og saftig. Den har en god lengde og med fin balanse i avslutnigen.
9 mnd på brukte 600 liters eikefat og her er råstoffet 100 % Chardonnay, under 3 gr sukker. Vinen kan gjerne lagres.
Skal du spise kylling, en fiskerett eller årets krabbe, kan Perraud Macon- Lugny Les Cadoles 2021 drikkes fint til . Smaker fortreffelig å drikke uten mat også.
Meget godt kjøp til prisen 230,-!
Ute etter gode Pinot Noir viner fra Burgund? Da skal du prøve rødvinen Perraud Bourgogne Rouge Murgers fra samme produsent.
Aroma av lyse røde lyse bær, floral stil, noe krydder og anis
Fin fruktighet. tiltalende, sammensatte smaker med godt over middels lengde.
Jeg liker godt denne stilen fra Burgund, litt lettere, mer fruktig. En vin som kan drikkes til flere retter som ikke er for kraftige. Perfekt til kylling!
Gi deg selv en sjanse til å smake gode viner, uten for mye "innblanding" som produsenten selv sier!