Økologisk hvit og rød fra Sør-Afrika

På gården Avondale i Sør Afrika brukes ender mot snegler istedenfor plantemidler.

Gården drives på en bærekraftig måte, med fokus på økologiske og biodynamiske prinsipper.

Vinen Jonty's Ducks Pekin White er økologisk sertifisert og dyrket biodynamisk. Håndplukkede 85% Chenin Blanc, villgjær. Deler av druene i denne flasken lagres i gamle eiketønner.

Lukt og smak av gule frukter, noe sitrus og honning. Fin fruktig munnfølelse, noe friskhet og en veldig god balanse. Middels lengde,

med en fin syre og rundhet.

Supert kjøp til 234,90!

Sukker 3 gram, Syre 5,5 gram. Passer til sjømat, asiatisk, ost og nydelig å nyte alene.


https://www.vinmonopolet.no/.../Jonty%27s-Ducks.../p/7143901


Det finnes flere viner å få tak i fra produsenten på vinmonopolet. Av rød vinene vil jeg nevne en jeg syns var veldig bra i forhold til prisen. Denne koster 234,90!

Duft av plommer, kirsebær, skogsbær, krydder, urter og noe fat. Mye av det samme går igjen i smaken og vinen har bløte tanniner,

god balanse og lang lengde. En nydelig vin som fint vil gå til høstens mat, biff, lam og svin.


https://www.vinmonopolet.no/.../Jonty%27s.../p/11236001



14 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle